飛騨高山蒸溜所

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【公式】飛騨高山蒸溜所 | 岐阜県初のウイスキー専門蒸留所

【2023年 春 本格稼働予定】 飛騨高山に新たなウイスキー蒸溜所が誕生. 飛騨高山蒸溜所は、観光地飛騨高山の南東にある高根町で廃校となった旧高根小学校を活用し岐阜県初のウイスキー専門蒸溜所です。飛騨山脈（乗鞍岳・御嶽山）からくる清らかな水と、雄大な大自然に囲まれた環境のもと、良質なウイスキーを製造したいと考えています。飛騨高山から世界へ向けて、飛騨産ウイスキーを楽しんでいただける日を夢に見ながら尽力していきます。 . 【蒸溜所の見学について】. おかげ様で多くのお客様に興味をいただき、蒸溜所見学のご希望連絡をいただくようになってまいりました。現在、蒸溜所は2023年4月～の製造開始を予定しており、製造サイクルが安定するまで一般見学は予定しておりません。製造サイクルが安定次第、7月頃を目安にクラウドファンディングの支援者様を優先的に見学いただく機会を作る予定で、一般見学については、秋ごろの

連絡先

電話

住所:
〒509-3413 岐阜県高山市高根町下之向１６４−２

Webサイト:
https://www.whisky-hida.com/