軽井沢いぶる 新宿タカシマヤ店

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低温燻製専門店 - 軽井沢いぶる

軽井沢いぶるは、冷たい煙で燻す「低温燻製」。 素材の奥に眠る「旨み」を、じっくりじっくり時間をかけて引き出すのです。軽井沢の工房で、ひとつひとつ、作っています。

連絡先

電話

住所:
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ケ谷５丁目２４−２

Webサイト:
https://www.karuizawa-ibulu.jp/smp/