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説明
そば園佐竹 | そば園佐竹
風味豊かな蕎麦を 旬野菜の天ぷらと共に。. うまい蕎麦の条件、三たて「挽きたて・打ちたて・茹でたて」にこだわり、自家製粉で使う分だけ粉を挽きます。そば殻ごと粉にする挽きぐるみの蕎麦は、つなぎを少し多くした三七蕎麦。殻ごと引くと甘皮を多く使えるので、二八蕎麦よりも風味が強いのが特色。麺は太くて若干短めの田舎蕎麦。つなぎには小麦粉の他に山芋を入れるので、食感はもちもち、味も丸くなります。持ち山でとれる山菜や、自家栽培の野菜の天ぷらや漬物など、蕎麦以外の食材にもこだわっています。ドライブの途中に是非お立ち寄りください。
連絡先
電話
+81294732288
住所:
〒313-0049 茨城県常陸太田市天神林町5−207
Webサイト:
https://www.sobaensatake.net/
カテゴリー
特徴
宅配
車椅子対応の駐車場
車椅子対応の入り口
車椅子対応の座席
現金のみ
トイレありのお店
イートイン
テイクアウト
アルコール
ビール
カジュアル
居心地が良い
ランチ
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