清流ジビエ

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説明

清流ジビエ｜岐阜の天然高級食材｜猪肉・鹿肉・ぼたん鍋

ホンモノのジビエ。岐阜にあります。自社独自で開発した仮眠熟成（ナップエイジング）。ほどよく寝かされた深紅の鹿肉に低温調理を施すことで、野生の弾力を残しながら、しっとりとした食感に仕上がります。

連絡先

電話
0585320099

住所:
〒501-0512 岐阜県揖斐郡大野町上秋１０５３−３

Webサイト:
http://seiryu-gibier.com/