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説明
日本城・車坂醸造元 𠮷村秀雄商店 | 伝統的技術の継承と食を豊かにするための酒造り
「車坂」「日本城」を醸造する和歌山の酒蔵。山廃や生酛といった伝統的な酒造りを柱に、今様のお酒だけでなく熟成酒、古酒といった多様な楽しみを伝えたい。地産の完熟南高梅を使った梅酒や、果実を使ったリキュールの製造も行っております。
連絡先
電話
+81736622121
住所:
〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛72番地
Webサイト:
https://nihonsyu-nihonjyou.co.jp/
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