まえだ食堂

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説明

まえだ食堂｜高知県安芸市 創業六十余年 自家製蕎麦の店

太平洋を抱く街、高知県安芸市。この街で、まえだ食堂は三世代に渡り索材と製法にこだわり続け、変わらぬ味を受け継いできました。こりこりとした食感で噛みしめれば噛みしめるほどに清々しい香りが抜けてゆく蕎麦。まえだ食堂特製、土佐の鰹節と煮干し、日高昆布と醤油をプレンドした、豊かなコクと深い甘みあふれるお出汁。創業以来六十余年、変わらないこだわり。保存料は無添加なので日持ちはしません。麺だけ良くてもダメ、つゆだけ良くてもダメ、調和が大事なんです。ずっと大事にしています。

連絡先

電話
+81887352528

住所:
〒784-0001 高知県安芸市矢ノ丸４丁目１３−２４

Webサイト:
https://maeda-shokudo.com/