ヒネモス wine sake shokudo

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ヒネモス｜金沢の観光スポット「金沢日和」

新天地の細い路地を行き交う人を温かな雰囲気で、カウンターへと誘っている。磨きこまれたワイングラスがずらりと並び、一見するとワインバルのようにも映るが『ヒネモス』は日本酒にも強い食堂酒場だ。
店主の土つちだだいすけ田大輔さんは、日本ソムリエ協会が認定する「ソムリエ」と「サケディプロマ」という二つの資格を持つ。東北や信州など、主に県外の酒蔵の酒を揃え、洋食の主張に負けないラインナップを楽しませてくれる。産地や造り方、料理との相性など、熱のこもる話にぐいぐいと引き込まれるのも心地良い。
15品以上のメニューが彩り良く盛られた前菜盛り合わせをはじめ、直売所を

連絡先

電話
+819028385893

住所:
〒920-0981 石川県金沢市片町２丁目３−２２

Webサイト:
https://www.kanazawabiyori.com/spot/spot_21971.html