にいがたコーヒーラボ

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にいがたコーヒープロジェクト - にいがたコーヒープロジェクト

新潟市のにいがたコーヒープロジェクトです。新潟県立植物園と新潟のバリスタがコラボしたこのプロジェクトはコーヒーノキを育てたり、コーヒーの木を販売したり、コーヒーの淹れ方の動画を見て研究したり、いろんなコーヒーの淹れ方の種類を体験します。新潟県立植物園のコーヒースタンドではバリスタがコーヒーの入れ方をお客様へアドバイスして差し上げてます。ハンドドリップコーヒーのコツはハンドドリップコーヒー ポットの選び方も大切です。バリスタが使うコーヒーポットは細口のコーヒーポットです。でも淹れる前には、コーヒー豆の選び方、コーヒーミルを使っての挽き方大切なポイント。コーヒーショップでは美味しいコーヒー入れ方のコツとしてアドバイスを行います。

連絡先

電話
+81250246465

住所:
〒956-0846 新潟県新潟市秋葉区金津１８６

Webサイト:
https://niigata-cp.jimdo.com/