比内地鶏専門 恵比寿 比内亭

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説明

恵比寿 比内亭 (エビス ヒナイテイ) - 恵比寿/焼鳥・鍋 [一休.comレストラン]

恵比寿の路地裏に佇む大人空間で、比内地鶏の旨みに舌鼓。日本三大地鶏である秋田の比内地鶏は味・食感ともに一級品。内臓を始め全商品比内地鶏使用。完全放し飼いはもちろん、餌に乳酸菌を取り入れた健康な鶏は臭みなく濃厚な旨味と野性味あふれる食感が楽しめます。溢れる比内地鶏の旨みをそのままに、部位によっては刺し置きさえも許しません。味に拘りぬいた一本を絶妙な火加減、塩加減でご提供いたします。比内地鶏の鶏料理を中心に、比内地鶏の水炊き、秋田の食材や旬の野菜を使用した料理をお楽しみいただけます。恵比寿 比内亭の予約は一休.com レストラン。

連絡先

電話
+81334477338

住所:
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿１丁目１４−８ ベルツリー恵比寿 1F

Webサイト:
https://restaurant.ikyu.com/sd/108148/amp/